Gemüse

Es gibt wieder Spargel

Es gibt wieder Spargel

Warum ist das Feingemüse nur so beliebt und wieso riecht unser Pipi nach dem Essen? Hurra, es gibt endlich wieder Spargel! Die Erwachsenen machen immer ein riesiges Gedöns um dieses Gemüse. Sie nennen es sogar „königliches Gemüse“ oder „weißes Gold“. Aber warum ist Spargel eigentlich so besonders und teuer? Versteckt unter der Erde Vor allem bei weißem Spargel ist die Ernte sehr aufwendig, weil de... weiterlesen»

Frisch gepflückt

Frisch gepflückt

Auf dem Biohof Apfelbacher können alle ihr Obst und Gemüse selbst ernten weiterlesen»

So tun als wäre Sommer

So tun als wäre Sommer

Auch im Winter kann man viel verschiedenes Obst und Gemüse kaufen – Wo kommt das eigentlich her? weiterlesen»

Der Landwirt Raphael Maret zeigt selbstgezüchtete Pilze in einer alten preußischen Militäranlage. (Foto: dpa)

Ungewöhnlicher Anbau: Pilze wachsen im Preußenbunker

Pilze lieben es feucht und kühl. Züchter in Frankreich sind so auf eine ungewöhnliche Idee gekommen. weiterlesen»