Warum essen wir so gerne Süßes?
Hm, ein Herz-Berliner! (Foto: dpa)
Forscher haben dafür eine neue Erklärung gefunden: einen bestimmten Stoff in unserem Körper.
Merke dir diesen Satz: „Ich kann nichts dafür, es ist das FGF21!“ Die Buchstaben und Zahlen sind die Kurzform für einen Botenstoff in unserem Körper, ein Hormon. Forscher entdeckten gerade: Dieses Hormon hat bei manchen Menschen damit zu tun, wie gerne sie Süßigkeiten essen.
Die Wissenschaftler untersuchten dafür ein Gen. Gene sind so etwas wie Baupläne in unseren Zellen. Das Gen, das sich die Forscher anschauten, enthält den Bauplan für FGF21. Dieses Gen sieht nicht bei jedem Menschen gleich aus. Und: Wer gerne Süßes mag, trägt bestimmte Formen des Gens häufiger in sich als andere. Vielleicht gehörst du dazu?
Von dpa
