So machst du Hasen-Muffins selbst

Hier haben wir dir erklärt, was Fondant ist. Mit der süßen Masse lassen sich Torten und Törtchen kunstvoll verzieren. Du willst es selbst ausprobieren? Dann back dir doch zu Ostern einen kunstvollen Hasenmuffin!

Du brauchst für 12 Hasen-Muffins:

• 125 Gramm Margarine
• 125 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 150 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 5 Esslöffel Milch
• 30 Gramm Kakaopulver
• 300 Gramm Fondant für die Gesichtsfarbe, zum Beispiel weiß oder braun
• 100 Gramm Fondant für Ohren und Nase, zum Beispiel rosa
• 24 Schokotröpfchen für die Augen

So geht’s:

1. 1. 1. 1. Als Erstes gibst du die Margarine in eine Schüssel und verrührst sie mit dem Mixer.
            
         2. Danach gibst du Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier dazu und verrührst alles miteinander.
         3. Als Nächstes kommt Mehl, Backpulver, Milch und Kakaopulver hinzu. Das rührst du ebenfalls unter den Teig.
            
         4. Nun ist der Teig für die Muffins fertig und du kannst ihn in die Muffinform abfüllen.
            
         5. Die Muffins für etwa 20 Minuten bei 180°C auf mittlerer Schiene backen. Um zu testen, ob die Muffins fertig sind, mit einem Holzstäbchen in den Teig stechen. Hängen noch feuchte Krümel am Stäbchen, dann müssen die Muffins noch ein bisschen im Backofen bleiben. Wenn die Muffins fertig sind, holst du sie aus dem Backofen und lässt sie auskühlen.
            
         6. Fürs Hasengesicht brauchst du:
            Zwei große weiße Kreise als Gesicht und Ohren (Durchmesser etwa 7 cm)
            Zwei kleine weiße Kreise als Wangen (etwa 3,5 cm)
            Einmal weiße Hasenzähne
            Einen mittleren rosa Kreis als Ohren (etwa 5 cm)
            Eine kleine rosa Kugel als Nase
            Zwei Schokotröpfchen als Augen

8. Danach werden die Hasenzähne und die kleinen weißen Kreise mit Wasser auf das Gesicht geklebt. Dann sind die Augen und die Nase dran.
9. Nun zerschneidest du den letzten großen weißen Kreis und den mittleren rosa Kreis und formst daraus vier ohrenförmige Teile.
10. Ebenfalls mit Wasser klebst du dann die rosa Ohren auf die weißen großen Ohren.
11. Zuletzt befestigst du die Hasenohren am Gesicht. Dabei kannst du frei entscheiden, wie du die Ohren anbringen möchtest, zum Beispiel ein Schlappohr und ein aufgestelltes Ohr, so wie auf unserem Bild. In weiß:
12. Oder in braun:
13. Fertig – so sieht die ganze Hasenfamilie aus.

Von Valerie Sommersberg (Text und Fotos)

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