Backe, backe … Nussmakronen
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Mila backt Nussmakronen
Die Zutaten. Foto: Privat
Ihr braucht:
Reicht für ca. 25 Nussmakronen
– 4 Eier (nur Eiweiß)
– 200 g Zucker
– 200 g gemahlene Haselnüsse
– Backoblaten
– Ganze Haselnüsse
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So geht’s
- Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Rührgerät steif schlagen. Das Eigelb braucht Ihr nicht, aber bitte nicht wegwerfen. Da lässt sich prima noch Rührei draus machen 😉
- Den Zucker und die gemahlenen Haselnüsse in kleinen Portionen ganz vorsichtig mit einem Löffel ins Eiweiß unterheben.
- Backoblaten mit kleinem Abstand auf ein Backblech legen. Mit 2 Teelöffeln kleine Mengen der Nuss-Masse auf die Oblaten löffeln.
- In die Mitte jeder Makrone eine ganze Haselnuss drapieren – und schon fertig!Ab damit in den vorgeheizten Backofen: Bei 150 Grad Umluft müssen die Nussmakronen 15-18 Minuten backen. Beim Rausholen lasst Ihr Euch am besten von Euren Eltern helfen – das ist ganz schön heiß.
Tipp:
Am besten noch warm essen. Super lecker!
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Von Kinderreporterin Mila
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