Backe, backe … Butter-Plätzchen

Dieses Rezept ist zwar schon älter und ein wenig langweilig, aber die Kekse sind total lecker, und das Beste: Ich habe zusammen mit meinen Freundinnen Clara und Mia gebacken. So macht das Ganze viel mehr Spaß! Deine Milla

Foto: Privat

Das brauchst du:

• 500 g Mehl
• 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
• 2 Eier
• eine Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Butter
• 150 g Zucker
• wer mag: ein wenig Backkakao für Schokokekse

Und so gehts:

Foto: Privat

Du knetest einfach alle Zutaten zu einem Teig zusammen, erst mit den Knethaken vom Mixer, dann mit den Händen (macht viel Spaß, du musst aber immer ein bisschen Mehl an den Händen haben, sonst klebt es total). Wenn du noch Kakaopulver mit verknetest, sieht der Teig nicht nur schokoladig aus, sondern schmeckt auch so.

Ganz wichtig:
Dann muss der Teig mindestens eine Stunde in den Kühlschrank!

Foto: Privat

Danach rollst du den Teig in kleineren Portionen mit einem Nudelholz aus. Achte wieder darauf, dass der Tisch und das Nudelholz mit Mehl bestreut sind. Dann geht’s ans Ausstechen. Das ist besonders toll, wenn man coole Ausstechformen hat, so wie wir den Kölner Dom.

Die Kekse müssen ungefähr zehn Minuten bei 180 bis 200 Grad in den Backofen.

Von Kinderreporterin Milla

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