Was ist ein Veganer?

Am 1. November ist Weltvegantag. Der  Aktionstag wurde von der Internationalen Veganen Gesellschaft in Lebens gerufen. Aber was macht einen Veganer aus? Was ein Vegetarier ist, weiß du vielleicht schon. Ein Mensch der vegetarisch lebt, hat sich entschieden, kein Fleisch und kein Fisch zu essen. Ein Veganer geht  einen Schritt weiter und lebt komplett ohne Produkte von Tieren.

Ernährung

Veganer essen unter anderem kein Fleisch, keine Eier und auch keinen Honig, weil diese Nahrungsmittel von Tieren stammen. Was können sie denn essen, fragst du dich? Veganer essen Hülsenfrüchte, wie Linsen, Gemüse und Obst. Für Veganer gibt es mittlerweile auch  pflanzliche Ersatzprodukte: zum Beispiel Tofu. Es wird aus Bohnen hergestellt. Aus Tofu können Würstchen gemacht werden – aber eben ohne Fleisch. Es gibt spezielle Supermärkte, wo man  vegane Produkte kaufen kann.

Gesundheit

Was kommt noch in den Salat? Bei Veganern bleiben Produkte wie Fleisch, Käse und Milch draußen. (Foto: dpa)

Doktor Hermann Josef Kahl vom  Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte sagt, Kinder brauchen eine ausgewogene Ernährung. Deswegen  meint er, Kinder  sollten nicht  vegan essen. „Im Wachstum  braucht der Körper Nährstoffe. Die können  nicht ersetzt werden.“ Damit meint Doktor Kahl, ohne Fleisch,  Fisch und Eier bekommt der Körper von Kindern nicht  was er braucht.

Vor allem  Vitamin B12 fehlt.   Veganer müssen B12 anders zu sich nehmen. Zum Beispiel tun das Erwachsene durch Tabletten.  Denn Nerven und Muskeln brauchen diesen Stoff, um zu funktionieren. Aber vor allem Kinder brauchen  viel  Vitamin B12.  Ärzte raten aber davon ab, Kindern schon früh Tabletten zu geben.

Kleidung, Möbel, Kosmetik

Menschen, die vegan leben, achten nicht nur darauf, was sie essen,  sondern auch was sie für Kleidung tragen und was sie für ihre Wohnung kaufen. Pullover aus Schafswolle, eine Ledercouch oder ein Kopfkissen aus Daunen – auch das wollen viele Veganer nicht, weil dort Materialien von Tieren verarbeitet wurden. Es gibt auch Produkte, bei denen man  nicht  denkt, dass dort tierische Produkte drin sind. Zum Beispiel sind in manchen  Kosmetikartikel  Spuren von Tierfett enthalten. Aber auch an Tieren getestete Produkte benutzen Veganer nicht.

Gründe vegan zu leben

Es gibt unterschiedliche Gründe, warum Menschen auf tierische Produkte verzichten. Manche mögen sie einfach nicht. Ihnen schmeckt kein Käse, keine Milch und sie laufen lieber in Gummistiefeln als in Lederschuhen herum. Jeder hat etwas, das er nicht mag. Vegan essen ist momentan Trend. Einige verzichten auf Fleisch, Käse und Eier, weil es momentan viele machen und sie gesünder leben wollen.

Es gibt auch Menschen, die keine tierischen Produkte vertragen. Zum Beispiel, weil sie eine Allergie haben. Wieder andere  verwenden keine tierischen Produkte, weil ihnen die Schweine, Kühe und Bienen leidtun, von denen die Dinge  genommen werden. Ein anderer Grund ist, dass Veganer  die Umwelt schonen wollen.

Kritik

Manche Menschen empfinden eine vegane Lebenweise als sehr extrem und einschränkend.  Vor allem wenn Eltern schon ihre kleinen Kinder vegan ernähren. Dabei kann man nämlich viel falsch machen. Einige sagen, dass die pflanzlichen Ersatz-Produkte für Veganer auch nicht gesund sind. Dass in ihnen viel Chemie enthalten sein kann.

Von Jacqueline Rother