Ampel für Restaurants

Wenn du demnächst in eine Bäckerei oder ein Restaurant gehst, dann wirf mal einen Blick an die Tür. Dort hängt bald ein Schild in den Ampel-Farben grün-gelb-rot, daneben ein Pfeil. Was soll das bedeuten?

Das ist die Hygiene-Ampel. Sie soll anzeigen, wie sauber ein Laden ist. Zeigt der Pfeil auf grün, weißt du: Hier ist alles ordentlich, die Küche ist sauber, die Mitarbeiter waschen sich regelmäßig die Hände und es gibt keine Schädlinge wie Mäuse. Zeigt der Pfeil hingegen auf rot, heißt das: Hier läuft einiges schief.

Strenge Bewertung

In drei Jahren muss jeder Lebensmittelbetrieb die Ampel haben. Darauf haben sich  Politiker im Landtag von Nordrhein-Westfalen am Mittwoch geeinigt. Sie sagen: So wissen die Kunden direkt, wie sauber ein Restaurant ist. Manche Politiker  finden die neuen Regeln hingegen schlecht. Denn ein Restaurant bekommt sogar schon Punktabzug, wenn es Dinge falsch aufschreibt. Das sei ungerecht.

Von aso