Was ist Entengrütze?

Was ist Entengrütze?
Ein grüner Teppich auf dem See (Bild: dpa)

Das hast du bestimmt auch schon mal gesehen: Man sieht das Wasser im Teich gar nicht mehr, weil ein grüner Teppich fast die gesamte Oberfläche bedeckt.

Es sind grüne Pflanzen, zu denen viele Menschen Entengrütze sagen. Sie heißen eigentlich Kleine Wasserlinsen. Aus der Nähe sehen sie auch aus wie kleine Linsen. Dazu muss man aber genau hinschauen. Denn die Kleinen Wasserlinsen sind – wie ihr Name schon sagt – winzig klein. Warum sagt man auch Entengrütze? Weil Enten gerne die Pflanzen fressen. Und Grütze? So heißen manche Speisen.

Von dpa